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山椒の実




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 以前裏庭に植えた山椒の木を、だいぶ背が伸びたなと眺めていたら、実がついているのを発見。
なんだか急に収穫本能スイッチが入って(笑)棘にもめげずせっせと収穫し、一粒づつ枝をとって、湯がいて、塩漬けにしてみました。
爽やかな山椒の香りにつつまれし時でもありました。。。

震災後、自然とふれあうことが怖く感じてしまう時もあったし、今もすべて拭えたわけではないけれど、いろんな生き物たちの姿を見ているうちに、自分もちゃんと生を全うしなければと思えるようになってきました。
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by comalisfield | 2013-05-28 06:00 |

神奈川県は丹沢のふもとで、食べ物からエネルギーまで、地域自給力アップを考えます!


by comalisfield
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